Exclusieve wijnreis Chili & Argentinië

In de mooie Uco vallei, te midden van wijngaarden en met uitzicht op het Andesgebergte, ligt het luxueuze Vines Resort & Spa. In een moderne en elegante ambiance kunt u ontspannen in een prachtige omgeving en genieten van de beste wijnen. U overnacht in een ruime stijlvol ingerichte villa met één of twee slaapkamers. Alle villa’s zijn voorzien van een kitchenette en veranda met ligstoelen. Chef-kok Francis Mallmann creëert smaakvolle regionale specialiteiten, die u kunt proeven in restaurant Siete Fuegos. De maaltijden worden bereid op een open vuur, geïnspireerd op de kooktechniek van Argentijnse gauchos. Vanuit het resort worden er verschillende activiteiten georganiseerd. Zo kunt u de kunst van het wijn maken leren en uw eigen wijn mengen. Of galoppeer op een paard door de wijngaarden onder begeleiding van authentieke Argentijnse gauchos. Ontspan aan het zwembad, tijdens een behandeling in de spa of neem deel aan een yogales. Een ultiem verblijf in één van de bekendste wijnregio’s van Argentinië.

Estancia Colome is een bijzonder verblijf. De kleinschalige koloniale estancia ligt nabij één van ‘s werelds hoogstgelegen wijngaarden, Colome. De estancia heeft een mooie ligging tussen wijngaarden, lavendelvelden en cactussen, met uitzicht op de bergen. Alle suites liggen rondom een patio en zijn sfeervol ingericht met openhaard en privébalkon met uitzicht over de Calchaqui vallei. Tijdens u verblijf zijn er diverse activiteiten te ondernemen. Verken de omgeving te voet of paard, sla een balletje op de tennisbaan of neem deel aan een wijnproeverij. Als u van kunst houdt is het naastgelegen museum zeker een aanrader. In het museum kunt u het werk van de Amerikaanse kunstenaar James Turrell bewonderen. Na alle inspanningen van de dag kunt u ontspannen aan het zwembad. Het restaurant serveert lokale gerechten die uiteraard vergezeld gaan van exclusieve wijnen.

Aan het eind van een betoverende weg met lindebomen ligt het statige herenhuis van Susana Balbo, de eerste vrouwelijke wijnmaakster van Argentinië. Het huis bevindt zich in de meest levendige buitenwijk van de stad Mendoza en heeft recent de Best of Wine Tourism prijs gewonnen. Aandacht voor detail en passie voor high-end producten zijn de fundamenten van de werkfilosofie van Susana. Uw elegante spa-suite beschikt dan ook over de meest nobele materialen, natuurlijke tinten en een eigen tuin. ‘s Ochtends geniet u van een ontbijt met versgebakken brood uit de kleioven. 's Avonds ervaart u een gastronomische reis door de combinatie van diverse wijnen met chef's table gerechten. Tijdens de wijnproeverij proeft u vijf verschillende wijnen gecombineerd met vijf verschillende smaken; zoet, zout, zuur, bitter en umami. Het is ook mogelijk om zelf te ervaren hoe het is om wijn te maken door diverse ingrediënten samen te voegen en tot nieuwe smaaksensaties te komen. Ontspan middels een op Argentinië geïnspireerde spa behandeling in uw eigen suite, waarbij de balans tussen lichaam, geest en natuur centraal staat.

In de landelijke omgeving van de Casablanca Valley ligt het La Casona Boutique Hotel @Matetic Viña tussen de wijngaarden. Het hotel hoort bij de Matetic Vineyards, een wijngaard met speciale grond; dankzij de invloeden van de oceaan kunnen de druiven langzaam rijpen, wat voor een intense smaak zorgt. De historische Casona is gebouwd in een Chileens koloniaal huis en beschikt over slechts een aantal elegante kamers. Het interieur van de kamers past goed bij de koloniale uitstraling en zijn voorzien van een badkamer en een eigen terras. In het hotel vindt u een sfeervolle woonkamer met openhaard, buiten kunt u genieten van het zwembad. In het restaurant worden typisch Chileense vlees- en visgerechten geserveerd, begeleidt met een bijpassende wijn uit eigen wijngaard.

Tussen de heuvels en met uitzicht over de Colchagua Valley liggen de villa's van Clos Apalta Residence. Deze exclusieve accommodatie bestaat uit 4 villa's en The Residence, een grote villa waar de eetzaal en het woongedeelte zich bevindt. Daarnaast is er een zwembad, vanwaar u kunt genieten van het uitzicht over de uitgestrekte wijngaarden. De villa's zijn genesteld in de heuvels en bieden daardoor rust en privacy. Elke villa beschikt over een eigen terras en tuin, daarnaast hebben ze allemaal hun eigen stijl en zijn ze vernoemd naar de druivensoorten die groeien in de regio. Laat u verwennen in The Residence met wijnproeverijen, heerlijke amuses en culinaire diners, gemaakt met lokale streekproducten. Geniet van het rustgevende heuvellandschap tijdens het wandelen, mountainbiken of paardrijden. U zult al gauw merken dat u zich in een waar paradijs bevindt.

Park Hyatt is gelegen aan de beroemde Avida Alvear in de meest exclusieve wijk van Buenos Aires: La Recoleta. Het complex met twee gebouwen combineert de luxe van een aristocratisch paleis en eigentijds design. Ervaar een residentieel verblijf omgeven door prachtige architectuur in ruime kamers en suites, en geniet van haute cuisine gecreëerd door getalenteerde chef-koks. Daarnaast kunt u volledig tot rust komen in een van de beste spa's van Buenos Aires.