La Residence is een boetiekhotel in Franschhoek. Het hotel ligt op een landgoed met wijngaarden, boomgaarden en tuinen. Het is omgeven door grillige bergen waar u vanuit het hotel een prachtig zicht op heeft. Het landhuis stamt uit de tijd van de eerste Franse Hugenoten die zich er vestigden. U waant zich hier terug in vroegere tijden. La Residence is een van de meest exclusieve hotels in de regio en heeft een sublieme cuisine en de beste spabehandelingen. Het hotel is elegant ingericht met allerlei antieke meubelen, kunstobjecten en schitterende kroonluchters. Tijdens een verblijf in La Residence geniet u volop van al het goede dat de Kaap u te bieden heeft. La Residence heeft elf mooie luxe slaapkamers en vijf suites voorzien van levendige kleuren. Een goed glas wijn en hors d'oeuvres worden iedere avond geserveerd op het buitenterras of bij de open haard.
Ik stel graag een persoonlijke reis op maat voor u samen, geheel gebaseerd op uw reiswensen. Neem gerust contact met mij op.
Natuurbehoud
La Residence is onderdeel van The Royal Portfolio die onder het mom van ‘Planet before profit’ aandacht besteed aan drie specifieke thema's omtrent duurzaamheid: Conservation, Community en Environment. Door een win-winsituatie te creëren wordt geïnvesteerd in een groenere toekomst voor mens, dier en natuur. Dit uit zich o.a. in een anti-stroop programma, behoud en mogelijke uitbreiding van bestaande natuurgebieden en bescherming van kwetsbare natuurgebieden.
Lokale werkgelegenheid
Het personeel dat werkzaam is in de lodge komt zoveel mogelijk uit de omgeving. Hiertoe worden ‘locals’ opgeleid en getraind van generatie op generatie.
Armoedebestrijding
Diverse projecten uit de omgeving worden gesteund, zowel financieel als met inspanningen. Zo steunt men onder meer een lokale lagere school, een brandwondencentrum, een opvangtehuis voor misbruikte kinderen en een ondersteuning van voedingsschema's voor kwetsbare kinderen.
Klimaat/milieu
Een modern hydronisch verwarmings- en verkoelingsysteem met circulerend water zorgt voor een verantwoorde manier van verwarmen en verkoelen. Qua energieverbruik, afval en verpakkingsmateriaal hanteert men het principe van de drie R’en: Reduce, Re-use en Recycle. Op culinair gebied wordt er gewerkt volgens het ‘Farm to Fork’ model. Veel ingrediënten worden zelf geproduceerd op de eigen boerderij of ingekocht bij lokale boeren.
