Het Verrassende Zuiden van India

Het Gateway Chikmagalur hotel ligt aan de rand van de gelijknamige stad in het zuiden van India. Het landschap wordt hier gekenmerkt door verschillende koffieplantages. Het hotelgebouw ademt de koloniale architectuur, waarbij de groene omgeving en de intieme sfeer voor een vakantiegevoel zorgen. De kamers zijn knus ingericht. In het restaurant staan internationale, maar ook lokale gerechten op de menukaart. Het hotel beschikt over een zwembad met uitzicht over de bergen, een ruime groene tuin en een fitnesscentrum. Om uzelf meer uit te dagen, kunt u de Mullayanagiri beklimmen, met 1.925 meter de hoogste berg in deze regio. Eenmaal boven is het uitzicht adembenemend.

Bij het luxe Evolve Back aan de Kabini rivier zult u zich gelijk thuis voelen. U verblijft in een van de hutten die in traditionele stijl gebouwd zijn, maar zijn voorzien van alle moderne en luxe faciliteiten. De 'pool hut' heeft een grote woonkamer, aparte slaapkamer, een badkamer met terras en een privézwembad. De 'Jacuzzi Hut' beschikt over dezelfde faciliteiten, maar heeft een privé buiten jacuzzi. Vanuit de lodge kunt u deelnemen aan safari's door Nagarhole National Park. Het park staat bekend om zijn grote populatie Aziatische olifanten en als u geluk heeft kunt u zelfs een tijger spotten. Naast de jeepsafari's kunt u ook een bootsafari maken of een natuurwandeling. Tussen de safari's door kunt u heerlijk ontspannen in of bij het zwembad of in Vidyasala, de ayurveda spa, waar u terecht kunt voor een heerlijke massage. In het restaurant Honey Comb worden zowel de Indiase als westerse keuken geserveerd.

Bij de bouw van hotel Heritage Madurai lag de nadruk op de bouw van een milieuvriendelijk groen resort en het behoud van de historische waarde van het pand. Hotel Heritage Madurai telt 72 kamers, waaronder 34 poolvilla's. De oude koloniale bungalows zijn gerenoveerd met behoud van de traditionele stijl uit Madurai. U kunt dineren The Banyan restaurant of plaats nemen in de The ‘Swig & Tee’ bar, die laatste geeft de koloniale clubcultuur van Madurai weer uit Britse tijden. Bij de koffieshop kunt u onder het genot van een drankje genieten van het uitzicht op de Banyan bomen en het tempelzwembad. Dit is de ideale plek om geheel tot rust te komen.

Shalimar Spice Garden is omgeven door weelderig groen en wordt omringd door kruidentuinen. Via een houten brug over een beekje bereikt u de receptie. Dit sfeervolle boetiek hotel heeft in totaal 22 kamers en cottages, waarvan een pool villa. Allen zijn smaakvol ingericht en van alle benodigde luxe voorzien. Daarnaast is iedere kamer en cottage omgeven door groen, koffieplanten, kardemom of andere kruidenplanten, waardoor u volledige privacy heeft. Het restaurant "Falling Leaves ” heeft een huiselijke sfeer en is ingericht met antiek houten meubilair dat afkomstig is uit Kerala. The Red Lounge is een ideale plek om achterover te leunen en te ontspannen met een drankje en een knetterend vuur van de open haard op de achtergrond. Verder kunt u gebruik maken van het zwembad of een Ayurvedische behandeling boeken. Ontwaak in de vroege ochtend in alle rust tijdens een Yoga les met een fantastisch uitzicht over het groen en de kruiden tuinen. Beter kunt u uw dag niet beginnen.

Het Kumarakom Lake Resort ligt aan de oevers van het Vembanad meer. Alle 59 villa's zijn replica's van zestiende- eeuwse traditionele huizen uit deze omgeving. Vanuit uw kamer heeft u mooi uitzicht over het meer of de tuinen. Een aantal villa's heeft een privé zwembad en vanuit de Meandering Pool Villa stapt u van uw terras zo in het zwembad. Dit smalle zwembad baant zich een weg tussen deze Meandering Pool villa's. Het resort telt twee uitstekende restaurants. Geniet van een ontspannen behandeling in de uitgebreide spa en wanneer u op zoek bent naar een leuk souvenir, kunt u in het traditionele theewinkeltje terecht.

De typische ‘houseboat’ Kettuvallam vindt u in Kerala. De betekenis van Kettuvallam betekent letterlijk ‘bundel’ of ‘pakket’ boot. Een houseboat is gemiddeld tussen de 19 en 22 meter lang en in het midden van de boot 5 meter breed. De boot is vervaardigd van houten planken die zijn vastgebonden met touw gemaakt van kokosnoten. Het dak is gemaakt van bamboe en palmbladeren. De buitenkant van de boot is behandeld met cashewnoot olie, waardoor de boot een extra beschermlaag krijgt. In vroeger tijden toen transport over land duur was, werd de Kettuvallam gebruikt als transportmiddel over de waterwegen. De boot bezat genoeg faciliteiten om de eigenaar te voorzien van eten en een slaapplek. Soms namen de eigenaren hun hele familie mee aan boord en vaak werden er volksliederen gezongen op de boot tijdens het varen. De nieuwe generatie huisboten zijn gepimpte versies van de originele Kettuvallams. Deze moderne varianten zijn even comfortabel als een hotel. De boot beschikt over goed ingerichte slaapkamers, moderne en hygiënische toiletten, knusse leefruimtes, een eetgedeelte, mooie keuken en in sommige gevallen ook een balkon. De meeste boten worden aangedreven door dieselmotoren en maken gebruik van zonne-energie voor de overige apparatuur. Een tocht aan boord van een houseboat biedt u een uniek inzicht in het leven rondom de binnenwateren. De tocht is ontspannen en er wordt goed voor u gezorgd door de bemanning. Noot: De cruise begint om 12:00 uur en de lunch wordt aan boord geserveerd. In de avond wordt een maaltijd voor u gekookt. Hierna zal de boot voor anker gaan voor uw overnachting. De cruise eindigt de volgende ochtend na het ontbijt. De airconditioning is operationeel van 21:00 uur tot 07:00 uur.

Hotel Brunton Boatyard ligt aan de historische haven van Cochin. In vroeger tijden maakte dit hotel deel uit van een Victoriaanse scheepswerf, vandaag de dag is het een comfortabele accommodatie. Het is een prima uitvalsbasis voor het verkennen van Fort Cochin, dat op loopafstand van het hotel ligt. De kamers en suites zijn met donker hout en klassiek ingericht en bieden daarnaast uitzicht over de zee. Er is een prima restaurant en in het grillrestaurant op het terras worden visgerechten geserveerd. Relaxen kan bij het zwembad of tijdens een ayurveda behandeling. Brunton Boatyard is een erg leuk hotel in het oude centrum.