Grensoverschrijdend uniek Baskenland

Baskenland kent een onverwoestbaar nationaal zelfbewustzijn, eigen cultuur en taal. Culinair als wel cultureel heeft Baskenland een eigenheid die haast zeldzaam is in Europa. Architectonische hoogstandjes, van musea, overheidsgebouwen en zelfs van wijnhuizen. Adembenemende schoonheden tussen de traditionele bouw die in veel gevallen liefdevol is gerestaureerd. Lef, durf en gevoel voor spektakel. Baskenland is eigenlijk wat Nederland zo graag had willen zijn, tolerant, veeltalig, gericht op internationale handel, enorm culinair, vrijwel iedere Bask is lid van een lokale kookclub-kooksociëteit, en gastvrij. In veel gevallen ook de oorsprong van veel van de `Spaanse cultuur`, zoals de tapas die echt van de pintxos´s zijn afgekeken.

Gastronomisch is Baskenland de koploper van Europa met het grootste aantal sterrenrestaurants binnen de landsgrenzen. Uit de golf van Biskaje komt de verse vis, uit binnenlanden de cider en hoger gelegen de wijn. Tussendoor bossen met schapen die melk leveren voor de schapenkaas. Uiteenlopende facetten van joie de vivre (bizipoz in het Baskisch) komen aan bod tijdens deze reis die een kleine blik gunt op de veelzijdigheid van dit land.

Wat maakt deze reis uniek?

Verkenning van San Sebastián en een culinaire pintxos-wandeling
Bezoek aan het klooster van Arantzazu, met een excentrieke basiliek
Bezoek aan een ciderhuis en aan de kaasmakerij Aranburu
Verkenning van de hoofdstad van Baskenland - het middeleeuwse Vitoria-Gasteiz en bezoek aan ARTIUM, met een indrukwekkende collectie moderne kunst
Privérondleiding en degustatie van de beroemde rode wijnen in wijnhuis Marqués de Riscal, ontworpen door Guggenheimarchitect Frank Gehry

O.a. Inbegrepen

Vliegreis per KLM Amsterdam - Bilbao v.v.
Verblijf in 4-sterrenaccommodaties Hotel Silken Indautxu Bilbao, Catalonia Donosti (San Sebastian) en Silken Ciudad de Vitoria
4 diners, een culinaire wandeling en proeverijen conform programma
Vervoer en excursies conform programma inclusief entreegelden
Deskundige Nederlandstalige reisleiding

Het programma

Dagprogramma

‘s Morgens bezoek aan het Museum voor Schone Kunsten voor een van de beste collecties van Spanje met werken van meesters als El Greco, Goya en Sorolla, maar ook een boeiende collectie schilderijen en sculpturen uit de Baskische school. In de middag vertrek richting San Sebastian. Onderweg stop in het plaatsje Mutriku aan de kust voor een bezoek aan de in 1867 gestichte, doch biodynamische tonijnfabriek Yurrita e Hijos. Diner in een visrestaurant in Ondarroa en overnachting in San Sebastian.

‘s Morgens verkenning van San Sebastián, onder meer langs Rafael Moneo’s Kursaal en bezoek aan het San Telmo Museum, gewijd aan de Baskische samenleving en schilderkunst, in een 16-eeuwse klooster, pittoresk gelegen aan de voet van de Monte Urgull met uitzicht op de oceaan. De middag in het teken van cuisine locale - en een wandeling door de oude stad over verschillende markten, waaronder de beroemde Mercado de la Bretxa om pintxos (tapas in Baskische stijl) te proeven. Overnachting in San Sebastian.